Aneka Kue Tradisional: Melestarikan Budaya Dengan Masakan

Deskripsi

Kue tradisional merupakan salah satu kekayaan dan warisan budaya yang wajib dilestarikan. Selain rasa yang sesuai dengan lidah orang Indonesia, pembuatan kue tradisional juga mudah dan murah. Kekayaan tradisi inilah yang tidak dimiliki oleh negara-negara lain di dunia. Dengan mempelajari, mengembangkan, dan memopulerkan kembali kue tradisional, kita berarti telah berperan dalam menjaga identitas budaya bangsa Indonesia.

Penulis: Elmira Arasy & Bejo Wage Suu
Penerbit: Metagraf, Tiga Serangkai

Additional information